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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 26 janvier
DEJEUNER
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Mousse de foie
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Chou farci de Bœuf au Jus Corsé
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Riz créole
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage parmentier
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Flamiche aux poireaux
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Salade verte
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Fromage blanc à la confiture d'abricot
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Mardi 27 janvier
DEJEUNER
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Céleri râpé vinaigrette moutarde à l'ancienne
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Couscous poulet et merguez
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Crème Légère
DINER
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Potage de légumes
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Brandade de Poisson
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Compote de Pomme
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Mercredi 28 janvier
DEJEUNER
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Salade de cœur de palmier Vinaigrette
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Steak haché sauce Echalote
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Pommes de terre au Four
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage d'épinards
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Pizza Basquaise
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Salade batavia
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Entremets café
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Jeudi 29 janvier
DEJEUNER
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Salade verte au Surimi
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Rôti de porc sauce Moutarde à l'ancienne
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Lentilles blondes
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Carottes braisées
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Petit pot de crème au chocolat
DINER
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Potage paysan
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Jambon de porc cuit et condiments
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Julienne de Légumes Glacée
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Corbeille de fruits
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Vendredi 30 janvier
DEJEUNER
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Salade de tomate et Mozzarella
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Lasagne bolognaise
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Salade Mesclun
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Tiramisu
DINER
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Potage aux Navets
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Accras de morue sauce Tomates
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Brunoise de légumes glacés
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Riz au lait
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Samedi 31 janvier
DEJEUNER
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Macédoine Mayonnaise
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Cuisse de poulet sauce au Porto
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Blé aux Herbes
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Blettes braisées
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Crème diplomate aux fruits confits
DINER
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Potage de légumes
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Quiche lorraine
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Salade d'endives vinaigrette
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Corbeille de fruits
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Dimanche 01 février
DEJEUNER
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Pâté de Campagne et Pickles d'Oignons Rouges
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Rôti de bœuf sauce Marchand de vin
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Flageolets persillade oignons
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Haricots beurre glacés
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Tarte chocolat
DINER
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Velouté d'asperges
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Pennes Pesto, olive noire à la volaille
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Crème dessert vanille
