Cuisine thérapeutique
Publiée le
10/05/2023
L’activité́ de cuisine thérapeutique est accompagnée par une diététicienne guidant les participants dans la réalisation de la recette et pratique l’activité de manière groupale. Au rythme d’une fois par semaine, nos résidents cuisinent différentes type de recette du sucrée au salée, de manière adaptées.
Les objectifs thérapeutiques de la cuisine thérapeutique visent à favoriser la prise alimentaire en travaillant autour de l’alimentation plaisir, à solliciter les capacités physiques (motricité́ globale et fine) et cognitives (attention et fonctions exécutives, mémoire) et également d’assurer une surveillance nutritionnelle et pondérale.
